30. Oktober 2015
Speisen auf Reisen – Chefkoch Ethan Stowell lässt in Seattles Gastroszene nichts anbrennen
Seattle USA Fisch Ethan Stowell Pike Place Market How To Cook A Wolf Kochbuch
Kulinarik und Reisen gehören zusammen. Fernab der Heimat dient die regelmäßige Nahrungsaufnahme gar nicht so sehr dem Überleben. Viel mehr locken regionale Köstlichkeiten, die in der heimischen Küche selten oder eben nicht so landestypisch zu bekommen sind.
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29. Oktober 2015
Kulinarische Tour durch Amman
Amman Jordanien Essenskultur Gewürze Tee Souq Zuckerrohrsaft Falafel Knafeh Rainbow Street
Wer an den Orient denkt, dem fallen wahrscheinlich bunte Märkte, duftende Gewürze und unbekannte Aromen ein. Heute möchte euch unsere Kollegin Lisa auf eine Insider-Kulinariktour durch Jordaniens Hauptstadt Amman mitnehmen. Ihr dürft gespannt sein, was euch dort alles erwartet! Wir starten in den Tag mit einem traditionell arabischen Kaffee – oder Tee, je nach Belieben. Den […]
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